以色列食用菌产业现状

作者：Tommy Gruenwald; 王涛

来源：食药用菌, 2018, 26(01): 1-3.

• 以色列
• 食用菌
• 生产
• 现状
• 双孢蘑菇
• 产量

介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的以色列的食用菌产业现状:主要食用菌品种是双孢蘑菇,全国有11家蘑菇生产企业,2016年食用菌生产总量为15 210吨,种植面积为9万平方米。并分析产业发展历史、主要原因及发展前景。