甘肃武都油橄榄产业发展现状及对策

作者：石均华; 王红芳; 李泰安

来源：林业科技通讯, 2021, (10): 39-41.

DOI：10.13456/j.cnki.lykt.2021.07.04.0002

• 油橄榄
• Olea europaea
• 产业发展
• 问题
• 可持续

油橄榄(Olea europaea)作为世界著名油料树种,其果实鲜榨的橄榄油具有极其丰富的食用和医疗价值,自引种中国以来相关产业得到迅速发展,但目前也存在种植、加工和销售等方面的难题,本文以甘肃陇南武都区的油橄榄产业发展为例,指出目前油橄榄产业发展中的突出问题及其原因,并结合实际提出针对性建议,便于指导陇南武都乃至全国油橄榄产业持续、健康、稳定发展。