云南主产烟区烤烟中性致香物质含量的差异分析

作者：张强; 董高峰; 和智君; 向明; 田丽梅; 李红武

来源：江西农业学报, 2012, (07): 80-84+89.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2012.07.025

• 云南主产烟区
• 烤烟
• 中性致香物质
• 差异分析
• 聚类分析 Main tobacco-growing areas in Yunnan province
• Flue-cured tobacco
• Neutral aroma components
• Difference analysis
• Clustering analysis

以云南5个烤烟主产区K326以及福建泰宁翠碧一号烟叶为供试材料,对其中性致香成分进行单因素方差分析,提取表征样本在产地间存在显著差异的中性致香成分指标,并对提取的差异指标进行聚类分析。结果表明:(1)对提取的云南5个主产烟区间烟叶中性致香成分指标进行聚类分析时,红河和大理分类正确、区分效果好,其次为曲靖地区,但玉溪和昆明地区分类、区分效果一般。(2)对提取的福建泰宁地区与云南5个主产区烟叶中性致香成分指标进行聚类分析时,云南5个主产烟区、福建泰宁分别聚为一类,并且两类别区分效果较明显。

• 单位
  云南烟草科学研究院