食品安全教育,请从娃娃抓起

作者：本刊编辑部

来源：教育家, 2019, (14): 8.

<正>今年的"3·15"晚会上,有一个关于校园食品安全的案例受到了广泛关注。多地学校附近的小摊、小商店都在销售各式各样的"辣条",孩子们"爱不释口",纷纷表示"各种口味都吃过""每天都买,每次两包或者三四包"。然而,暗访发现,这些孩子们口中"香甜辣、有嚼劲"的美味零食,其实许多都是卫生条件没有保障、滥用添加剂的不安全食品。一些黑心厂家和商贩在利益的驱使下,把那些存在巨大健康隐患的食品销售给了毫无防范意识的孩子们。