大蒜在生产过程中,经常会出现一些影响产量和品质的情况,比如蒜头变小、种性退化、管状叶、二次生长、散瓣和开裂、抽薹不良等问题,分析了产生这些问题的原因,并给出了一些预防措施,以保证大蒜生产获得良好的经济效益。