摘要

<正>打铁花——1600℃的浪漫,炙热的铁水在空中炸裂后,坠向地面。这么高的温度,为什么不会烫伤人呢?这实际上是险中求美,不仅是体力活,也是危险活、技术活。首先,打得高——至少要打上十余米的高空,让铁水与空气接触时间更长,进而更容易冷却;其次,打得散——要把一勺铁水打成细雨一般,只有让铁屑更小,所需的冷却时间才更短;再次,打得准——打铁花的木棒上带有凹槽,