试析标准化在食品质量安全管理中的意义

作者：王娜; 李莎莎; 张颖

来源：中国标准化, 2023, (10): 313-317.

• 标准化管理
• 食品质量安全
• 监督体系
• 措施

本文依照文献对比法和理论分析法首先就食品安全及食品质量监督管理现状进行了论述，其次提出了标准化应用于食品质量安全管理中的意义，最后结合标准化应用价值探究出了标准化在其中的运用措施，如坚持问题导向，探寻食品安全监管新路径、新机制；坚持核心基础，健全食品安全监督管理的法律、规章与规范标准的管理体系等。