淫羊藿朝藿定F的微波-超声波协同提取及其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的影响

作者：安叶娟; 周雪雪; 王艺; 杨咪; 张华峰^*

来源：陕西师范大学学报(自然科学版), 2020, 48(05): 26-33.

DOI：10.15983/j.cnki.jsnu.2020.03.009

• 淫羊藿
• 朝藿定F
• 微波-超声波协同提取
• 超微结构
• α-葡萄糖苷酶
• α-淀粉酶

采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用。朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺为:乙醇体积分数70%,提取时间20 min,液固比20∶1(mL∶g),微波功率200 W。微波-超声波协同提取法的提取率比传统的微波提取法高13%,比超声波提取法高23%,其机理可能是微波-超声波协同处理促进了淫羊藿组织、细胞和部分细胞器的破损,加速了朝藿定F的溶出。朝藿定F对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用,其半抑制浓度IC50为66.89μg/mL。

• 单位
  陕西师范大学