烯唑醇配合物抑菌稳定性研究

作者：方利敏; 聂旭亮; 上官新晨; 戴金岳; 戴建成; 吴泓序; 黄林^*

来源：江西农业大学学报, 2019, 41(05): 924-929.

DOI：10.13836/j.jjau.2019106

• 烯唑醇配合物
• 稳定性测定
• 菌丝生长抑制率

为研究烯唑醇配合物对微生物抑菌的稳定性,试验模拟室内不同时间的紫外照射、100℃不同时间水浴以及不同pH等处理方式对烯唑醇Co(Ⅱ)配合物抑菌稳定性进行研究,采用菌丝生长速率法测定松球壳孢菌的生长情况。结果表明:烯唑醇Co(Ⅱ)配合物经紫外照射以及100℃加热处理后,对松球壳孢菌的抑制活性不减,可见烯唑醇Co(Ⅱ)配合物在热、紫外照射条件下均具有极强的稳定性。而pH在6～7,抑菌能力有所下降,除此之外随着pH的改变,烯唑醇Co(Ⅱ)均呈现极强的抑菌活性,呈现较好的稳定性。该结果为烯唑醇Co(Ⅱ)配合物的生产、贮藏及在实践上的应用提供依据。

• 单位
  江西省高校天然产物研究与开发重点实验室; 江西农业大学; 江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室