稻渔综合种养模式下多菌灵的残留现状研究进展

作者：李亚梦; 李晋成; 李芹; 田娟娟; 解超男; 吴立冬; 刘欢^*

来源：中国渔业质量与标准, 2019, 9(04): 64-70.

• 多菌灵
• 稻渔综合种养
• 检测技术
• 残留
• 水产品
• 毒性
• 现状

稻渔综合种养是一种将水稻与水产养殖动物协调共作的复合型生态农业模式,多菌灵是一种常用于预防水稻稻瘟病的杀菌剂。本研究介绍了多菌灵的理化性质、毒性分析、迁移转化规律及其在水稻、土壤和田水中的检测方法、消解动态及在水生生物中的毒性研究。研究发现,食品中关于多菌灵的残留分析对象主要集中在水果、蔬菜及水稻等作物,而针对水产品中多菌灵的残留测定方法研究尚属空白。本研究可为开展稻渔综合种养模式下多菌灵在水产品中的检测技术研究和该模式下多菌灵使用规范的制定提供理论依据。[中国渔业质量与标准,2019,9(4):64-70]

• 单位
  上海海洋大学; 生命学院; 中国水产科学研究院