<正>近年来,食品安全事件频繁发展,食品安全已经成为了全民关注的热点问题,如何对食品进行快速、准确的检测对于食品企业的快速健康发展具有重要意义。快速检测技术不仅阻止了市场中不安全食品的流入,保障了人民的生命安全与身体健康,而且促进了食品行业的快速发展与我国经济的平稳增长。建立健全食品安全快速检测技术的目的改革开放后,经过全国人民的共同努力,我们实现了由贫困到温饱、再由温饱到总体小康的历史性跨越,民以食为天,民以安为先,人们对于饮食的安全、健康也要求越来越高。
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