鲜食葡萄中农药残留检测及分析

作者:丁静; 汪锦; 张晓敏; 孙兵
来源:化工管理, 2023, (35): 18-20.
DOI:10.19900/j.cnki.ISSN1008-4800.2023.35.006

摘要

在葡萄生长过程中,为了保证其充足的产量和高品质,常常需要使用生长调节剂、杀虫剂等农药,如果这些化学物质残留在葡萄上超过标准限制值,将直接威胁到食用者的健康。因此,针对鲜食葡萄的生产和销售,有关部门需要设计一种高准确度的快速检测技术,以便对多种农药残留进行有效分离和检测。该技术将有效提高食品安全管理的水平,及时发现污染问题,并采取必要的措施来防止受污染的产品流入市场,从而保障食品卫生安全和维护行业内的食品安全标准。

  • 单位
    江苏扬农化工股份有限公司

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