添加甲酸对构树青贮品质和营养成分的影响

作者：陈婷; 刘悦; 孙蓉; 字学娟^*; 李茂^*

来源：饲料研究, 2022, 45(04): 103-105.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.04.023

• 构树
• 甲酸
• 营养成分
• 青贮品质

试验旨在提升构树青贮品质，探究添加甲酸对构树青贮品质和营养成分的影响。试验以构树为材料，对照组（CK组）不加入添加剂，直接青贮；各试验组分别添加0.5、1.0、2.0、4.0 mL/100 g的甲酸。青贮30 d，测定构树青贮饲料的营养成分含量、pH值以及有机酸含量。结果显示：构树直接青贮处理的发酵品质不佳，添加甲酸后青贮饲料的pH值、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量均显著降低（P<0.05），乳酸含量、有机物（OM）和饲料相对值（RFV）均显著提高（P<0.05）。研究表明，添加最低浓度为0.5 mL/100 g的甲酸构树青贮品质和营养价值可以达到较好的效果。

• 单位
  中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所; 海南大学