菜苜蓿为江浙沪城乡居民喜食的蔬菜,与苋菜交替种植,在张家港市推广效果不错,不仅提高了设施利用率,且经济效益显著。菜苜蓿还可作为绿肥还田,采收茬次多,当地一般选择浙江温岭大叶黄花草头;苋菜当地一般选择圆叶品种。