核桃肽免疫调节作用的研究

作者：杨胜杰; 钟少达; 崔玉梅; 杨进平; 刘明川; 王昭日^*

来源：北方药学, 2019, 16(07): 129-131.

• 核桃肽
• 免疫因子
• 斑马鱼
• 巨噬细胞
• 免疫力

通过体外检测细胞炎症因子的影响以及体内斑马鱼免疫调节模型,研究核桃肽的免疫调节功效。结果显示,核桃肽可以调节-IL-10和IL-17A细胞炎症因子,对斑马鱼巨噬细胞的抑制和吞噬墨汁巨噬细胞的数量具有明显的改善和促进作用,改善作用可达83.33%,促进倍数达到3.4倍。综上,核桃肽具有较好的免疫调节作用,可开发为用于增强免疫力的药物和食品。