大葱优质高产种植技术

作者：石东风

来源：农村新技术, 2022, (10): 15-17.

<正>大葱是百合科葱属二年生草本植物，在我国有3000多年的栽培历史。大葱含胡萝卜素、B族维生素、维生素C及铁、钙、磷、镁等营养物质，还含葱辣素等，具有一定的药用价值，是食疗功效很高的蔬菜。随着市场需求不断增大，大葱种植面积逐年递增。本文结合黄淮地区大葱栽培，介绍优质大葱种植技术要点。