随着经济的快速发展，人们的生活水平日益提高，人们对平衡膳食营养配餐的需求也越来越高。运用计算法编制合理、科学、均衡的营养配餐食谱，符合人们对营养膳食的要求。在营养配餐中运用计算法编制食谱还存在许多需要探讨的问题。本文阐述了我国居民平衡膳食与营养配餐的关系，探讨了营养配餐中计算法编制食谱的应用，以期为我国膳食营养配餐平衡产业的发展提供参考。
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