抚州开出首张食品浪费罚单

作者：徐鹤

来源：食品界, 2023, (04): 138.

<正>勤俭节约是中华民族传统美德，但餐桌上的浪费却屡禁不止。一些餐饮行业经营者为牟私利，故意诱导消费者过量点餐，造成食品浪费。3月15日，江西省抚州市市场监管局接群众投诉，反映抚州市区一家餐饮店存在自行增设“茶食费”为必选菜品项，导致消费者因不知情等原因而过量点餐。