为了优化企业生产流程,降低企业生产成本,供应链管理的重要性和必要性日益凸显。尤其在生鲜行业,良好的供应链管理是保证产品新鲜度的关键。本文以两鲜生鲜为例,运用SWOT分析模型,对其供应链管理模式的优劣势、面临的机会和挑战进行分析,并提出引进冷链物流人才、建立完善的风险预警机制等建议。
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