摘要

既有文献主要注重于研究政府通过法律、行政等正式途径参与农产品质量安全治理,但对政府非正式参与下的农产品质量安全治理路径及其治理特征缺乏深入探讨。结合运用扎根理论、访谈法对诺邓火腿的治理进行分析,发现政府可以非正式参与农产品质量安全治理,并总结出纵横捭阖策略、联动动员策略、纵向整合策略、品牌塑造策略、大众媒介策略等五种政府非正式参与农产品质量安全治理途径。此外,还对五种政府非正式参与策略的异同进行分析,发现这五种政府非正式参与策略共性包括:地缘关系、角色隐藏;个性包括:实施时间不同、实施机理不同。最终希望建立政府非正式参与农产品质量安全治理的分析框架,以帮助政府提高农产品质量安全治理的能力和水平。