秸秆料栽培秀珍菇配方比较试验

作者：于洪久; 刘杰^*; 郭炜; 张楠; 李国泰; 赵跃坤; 钟鹏; 孙彬; 王大蔚; 左辛

来源：食用菌, 2020, 42(06): 35-43.

• 秀珍菇
• 秸秆
• 产量
• 培养料
• 配方比较

试验比较6个培养料配方对秀珍菇子实体产量和主要营养成分的影响,结果表明,配方2的子实体平均产量最高,为361.7 g/袋,较对照提高4.06%;配方2秀珍菇品质优于对照,其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、还原糖、维生素C含量分别为45.0 g/kg、2.0 g/kg、19.0 g/kg、21.0 g/kg、113.4 mg/kg。

• 单位
  黑龙江省农业科学院