摘要

随着社会经济水平的不断发展,人们的生活质量也在不断提升。生鲜农产品,是人们日常饮食中的重要组成部分。但生鲜农产品容易腐烂、变质,在运输的过程中,必须要通过冷链物流运输,才能够让生鲜农产品以正常的状态交予消费者。我国冷链物流发展时间较短,冷链物流的研究起步较晚,冷链物流仍旧存在资源过度浪费、行业标准不统一、基础建设不完善等等问题。因此,亟须对这些问题进行探讨。

  • 单位
    漯河食品职业学院