甲基磺酸乙酯（ethyl methanesulfonate， EMS）是一类具有诱变概率高、突变效率高且稳定的烷化类化学诱变剂，能够诱发产生高密度的系列等位基因发生点突变，在植物种质资源的创制、突变体库的建立以及功能基因组学的研究等方面得到了广泛的应用。本综述主要从EMS诱变剂的剂量和处理时间、诱变材料的选择、植物诱变性状、突变体的筛选及鉴定方法等方面进行了简述，为植物育种工作者提供研究思路和参考依据。这对EMS诱变技术在植物诱变育种中的研究具有重要意义。
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