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摘要
目的：研究杏鲍菇的急性毒性，为杏鲍菇的合理使用和深入开发提供剂量参考依据。方法：空白对照组和杏鲍菇供试混合液组小鼠，在24 h内，分别按40 mL·kg-1一次性给予生理盐水或杏鲍菇供试混合液(最大剂量为61.116 0 g·kg-1)，观察其在14 d内所产生的毒性反应(死亡、中毒症状)等。结果：观察期内，未出现动物死亡、中毒症状等，体重和饲料消耗量无明显变化；血常规指标中平均红细胞血红蛋白浓度明显增加(P <0.05)，血液生化指标中白球比明显上升(P <0.05)，丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶活性十分明显地降低(P <0.01)，但仍在正常范围内，毒理学价值有限，其余各项指标无显著性差异。结论：小鼠经口一次性给予杏鲍菇的最大剂量为61.116 0 g·kg-1，即为临床日食用量的73倍、临床日药用剂量的407倍，安全性良好，但仍需监测血常规和血液生化学指标。
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单位医药学院; 成都中医药大学
