撇掉奶油吃蛋糕,血糖升更高

作者：吴志; 张文明

来源：家庭医学, 2019, (01): 26.

<正>糖尿病患者赵某到亲戚家里赴生日宴,餐前血糖8毫摩尔/升左右,按平时的剂量餐前注射10单位胰岛素。吃了两小份撇掉奶油的蛋糕,餐后2小时血糖飙升到20毫摩尔/升。"蛋糕的种类很多,碳水化合物含量差别较大,但总体说易被胃肠