英国：含钾果汁有助降低患心脏病的风险

作者：禾本

来源：中国果业信息, 2023, 40(06): 43.

<正>据哈佛大学公共卫生学院的研究表明，食用富含钾的食物和饮料可能有助于降低患心脏病的风险。钾是人体必需的矿物质，不仅可以清除体内的钠，还有助于放松血管壁，进一步降低血压。根据Medical News Today建议，有4种水果饮料含钾较高，即甜橙汁、宽皮柑桔汁、百香果汁和石榴汁，每标准杯果汁的钾含量分别为496、440、687和533 mg。