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摘要
<正>欲望需要约束,生活要体味本真。想要成为一个健康的人,必须从我们的餐桌上开始,回归自然,共享健康,适当摄取全谷物营养,补充必要的营养流失,达到均衡自然的平衡状态。别再一味追求精细饮食了。让我们来全面了解全谷物的营养价值,让其融入我们的膳食调配之中,过上真正的优质生活。
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单位中国科学院上海生命科学研究院; 国家粮食局科学研究院
<正>欲望需要约束,生活要体味本真。想要成为一个健康的人,必须从我们的餐桌上开始,回归自然,共享健康,适当摄取全谷物营养,补充必要的营养流失,达到均衡自然的平衡状态。别再一味追求精细饮食了。让我们来全面了解全谷物的营养价值,让其融入我们的膳食调配之中,过上真正的优质生活。
