柞蚕丝胶溶液结合乙醇能力的研究

作者:刘艳; 王天元; 李国清; 苏蓓莉
来源:黑龙江医药科学, 2005, 28(4): 15-15,16.
DOI:10.3969/j.issn.1008-0104.2005.04.006

摘要

目的:研究蚕丝蛋白与乙醇结合能力,评价柞蚕丝胶溶液对乙醇代谢能力的影响.方法:模拟胃液条件下,氧化还原法测定乙醇含量,比较柞蚕丝胶与蛋清溶液及丝素混悬液对乙醇浓度的影响.结果:柞蚕丝胶可降低乙醇浓度.结论:柞蚕丝胶可能对治疗乙醇引起的肝中毒有一定的效果.

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