高效液相色谱法测定原粮中玉米赤霉烯酮的改进研究

作者：任丹丹; 李少晖; 谢云峰; 杨永坛

来源：食品安全质量检测学报, 2015, 6(04): 1162-1166.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2015.04.013

• 高效液相色谱法
• 免疫亲和柱
• 玉米赤霉烯酮
• 原粮

目的对原粮中玉米赤霉烯酮免疫亲和层析净化高效液相色谱测定方法进行改进和研究。方法样品粉碎后经体积分数为84%的乙腈溶液超声提取,采用免疫亲和柱净化,C18色谱柱进行分离,以乙腈-水-甲醇(46:46:8)为流动相,最后用高效液相色谱荧光检测器对玉米赤霉烯酮进行测定,激发波长为274 nm,发射波长为440 nm。结果在优化实验条件下,测得玉米赤霉烯酮的线性相关系数为0.9998,相对标准偏差为5.24%7.96%,检出限为5μg/kg,加标回收率为92.6%108.0%。结论改进后的方法适用于常用市售免疫亲和柱净化原粮中玉米赤霉烯酮。

• 单位
  中粮营养健康研究院