粮食中玉米赤霉烯酮检测技术概述

作者：胡晓楠; 赫云灿; 郭文丽

来源：食品安全导刊, 2019, (21): 95.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.066

• 高效液相色谱-荧光法
• 粮食检测
• 玉米赤霉烯酮

玉米赤霉烯酮能够对人、动物的身体健康造成严重影响,所以需要通过有效的检测方式完成对当前市场中粮食制品质量的分析。基于对高效液相色谱-荧光法作用原理和相关设备的使用方法的了解,本文提出了这一检测体系的具体使用方法,并在这一基础上研究了这一方法的精确检测形式,提高对玉米赤霉烯酮的检测精度。

• 单位
  天津市食品安全检测技术研究院; 天津市产品质量监督检测技术研究院