黄酮类化合物是一类功能性化合物,具有广泛的应用价值。本文采用超声波法提取陈皮中的黄酮,通过正交试验对工艺条件进行优化,并对提取的黄酮进行抑菌性能研究。通过实验确定,超声波法提取陈皮黄酮的最佳工艺条件为料液比1:30、乙醇体积分数80%、提取20 min。在此条件下,陈皮黄酮的提取率为1.467%。希望通过本研究,为陈皮黄酮的提取工艺优化提供借鉴。
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