茶饮品牌的喜与忧

作者：许洁; 王君

来源：食品界, 2021, (02): 71-73.

<正>茶饮品牌蜜雪冰城完成融资并准备年内完成IPO的消息引发行业关注。"资本加持下,蜜雪冰城上市是必然结果。"中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示,加盟制度下,主打平价产品的蜜雪冰城已经拥有万家门店,在平价奶茶市场有一定的品牌效应与规模效应。但是加盟门店就像一个个定时炸弹,或为后续发展埋下隐患。