发酵中草药在水产养殖中的应用

作者：唐黎标

来源：渔业致富指南, 2021, (12): 51-54.

<正>中草药具有天然、安全和副作用小等优点,已经在我国的水产养殖中广泛应用。但是,由于中草药成分复杂,有效成分含量通常较低,而且鱼肠道较短,排泄快,有些鱼类没有胃,造成药剂有效成分在鱼肠道中吸收时间短,吸收少,治疗效果欠佳。发酵中草药是以优选的益生菌作为菌种,在适宜的环境条件下,在体外模拟中草药在肠道中的消化分解过程,对中草药的有效成分进行生物学转化。发酵中草药较传统中草药具有增强药效、减少用量及降低副作用等优势,应用前景广阔。