大叶黄精多糖相对分子质量分布及其单糖组成的研究

作者：余蒙; 杨美森; 杨通广; 廖姝惠; 刘京晶^*; 张新凤; 斯金平

来源：中国中药杂志, 2022, 47(13): 3439-3446.

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20220412.101

• 大叶黄精
• 多糖相对分子质量
• 单糖
• 高效凝胶色谱
• GC-MS
• 龄节

大叶黄精Polygonatum kingianum var.grandifolium春秋两季萌芽、开花，冬季常绿等生物特性与多数黄精属植物存在明显区别，其化学成分随物候发生的积累变化难以借鉴黄精属其他植物的规律，制约了优质药食两用物质的生产。为此，采集重庆秀山大叶黄精样品，采用蒽酮硫酸比色法、高效凝胶色谱和三甲基硅烷(TMS)柱前衍生GC-MS对不同月份、不同龄节的大叶黄精根茎进行了多糖含量、多糖相对分子质量及其单糖组成分析。结果表明：大叶黄精根茎的多糖含量及组成与其生长时期密切相关，新芽萌发促进了多糖的积累，开花结实消耗了多糖，4月份多年生龄节中多糖含量最高，质量分数可达134.04 mg·g-1,其多糖按重均相对分子质量(MW)大小分为P1(2.02×107)、P2(5.09×106)、P3(1.37×106)、P4(4.73×105)和P5(5.11×103)5个组分，P5含量最高；按组成的单糖分，主要由果糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和阿拉伯糖组成，6种单糖平均物质的量比1.31∶1.00∶0.90∶0.53∶0.22∶0.21。研究结果为其精准采收和资源利用提供科学依据。

• 单位
  浙江农林大学