摘要
系统分析了11家族木聚糖酶EvXyn11TSN端区域对其耐热性的影响。在GenBank数据库中借助BLAST服务器搜寻与EvXyn11TS序列同源性大于55%且温度特性已知的30种木聚糖酶;运用ClustalW2程序和MEGA 5.1软件对31种木聚糖酶进行了多序列比对及进化树构建,从中选择了包含EvXyn11TS在内的8种代表性耐热和中温酶;采用生物学程序软件分析了所选酶在N端的异同点。分析结果表明,EvXyn11TSN端的耐热有利氨基酸含量、β-折叠股A1和氨基酸相互作用等对其耐热性有一定的贡献。
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单位生物工程学院; 江南大学