摘要

<正>惊!母乳竟含反式脂肪酸众所周知,对于新生儿,最好的食品就是母乳,但是你可曾知道,目前,有些母乳竟然也存在有害物质的潜在伤害。加拿大政府的健康部门在1992年曾经做过一个实验,将哺乳女性的母乳收集起来进行化验,发现其中有高达7.2%的成分是反式脂肪酸。人体器官本身是不会生产反式脂肪酸的,这究竟是怎样发生的呢?