读懂身边的爱——绵绵粥·绵绵不尽的母爱

作者：郑梓轩

来源：少男少女, 2022, (13): 29.

<正>中华文明源远流长，中国的粥文化便根植于此。粥最早见于《周书》：黄帝始烹谷为粥。“烹谷为粥”说的是，以五谷杂粮为原料，合水煮至稠糊，即为粥。“五谷：黍、稷、菽、麦、稻。”朗朗的晨读声中，我回忆起妈妈亲手煮的“绵绵粥”。“绵绵粥”的配料很简单，里面只有青菜和肉丝，但是妙就妙在，妈妈是拿熬好的瘦肉汤来做粥底——这可是妈妈煮粥的密招。经过妈妈的用心熬煮，粥很绵，很稠，很美味，所以我爱称它为“绵绵粥”。