文章通过引用国家相关标准，根据试验和生产实践，规范宁南山区鲜食豌豆生产技术，包括地块选择、选茬、整地、土壤封闭、施肥、覆膜、播种技术、田间管理、采收等，旨在实现生产出的鲜食豌豆能充分满足市场需求且符合粮食安全标准，助推当地鲜食豌豆产业高质量发展。
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