羧肽酶是一类外切酶，它能专一性地从肽链C末端逐一切下单个氨基酸，在生物体中多以酶原的形式存在。近年来无论是在生物界还是在医学行业，羧肽酶越来越引起人们的关注。本研究从细菌Vibriofluvialis中提取全基因组，设计上下游引物进行编码羧肽酶基因的克隆，将扩增的羧肽酶基因转入到TOP10大肠杆菌中进行质粒扩增，然后在BL-21大肠杆菌中进行目的蛋白的表达，通过对其表达的羧肽酶进行定性定量分析，可以确定重组的包含Vibriofluvialis的羧肽酶基因在大肠杆菌中成功表达。
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