研究闪式提取法提取山茱萸黄酮的方法，并对闪式提取山茱萸黄酮工艺进行了优化，经研究，料液比例1∶15，提取初始温度60℃，提取电压160 V，提取次数2次(每次5 min)，此工艺条件下，山茱萸黄酮的提取量达到23.01 mg/g，表明优化闪式提取山茱萸黄酮提取工艺对提高山茱萸黄酮提取量、节约提取成分行之有效。
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