不同处理象草与精料配合方式对青年奶水牛生长性能、肉用性能及血液生化指标的影响

作者：梁辛; 唐振华; 谢华德; 郑威; 钟华配; 李孟伟; 彭丽娟; 杨承剑^*

来源：饲料工业, 2022, 43(22): 50-54.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2022.22.008

• 象草
• 全混青贮
• 奶水牛
• 养分表观消化率
• 肉用性能

试验研究了不同处理象草与精料配合方式对青年奶水牛生长性能、肉用性能和血液生化指标的影响，选取18头体重相近（224.9±19.7）kg的12月龄奶水牛，随机分为3组，每组6头牛，分别为Ⅰ组（象草和精料混合青贮）、Ⅱ组（象草青贮+精料）、Ⅲ组（象草+精料），采用全混合日粮饲喂方式进行对比试验，饲养试验时间为120 d。结果表明：Ⅱ组干物质采食量和平均日增重均显著高于Ⅰ组和Ⅲ组（P<0.05），Ⅲ组总能表观消化率显著高于Ⅰ组（P<0.05），酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维表观消化率Ⅱ组>Ⅲ组>Ⅰ组，且各组间差异显著（P<0.05）；背膘厚度、眼肌面积、肌间脂肪含量以及大理石花纹评分各组差异不显著（P>0.05）；Ⅰ组血液总蛋白、球蛋白和三酰甘油显著高于Ⅱ组（P<0.05）。饲喂象草青贮和精料能有效提高青年奶水牛能量及纤维的消化率，具有良好的饲喂效果。

• 单位
  中国农业科学院广西水牛研究所