食源性抗菌药耐药性风险分析指南介绍

作者：马苏; 宋立; 梁耀峰; 刘洋

来源：中国兽药杂志, 2013, (03): 44-47.

• 食源性抗菌药耐药性
• 指南
• 食品安全 antimicrobial resistance
• guidelines
• food safety

介绍了2011年国际食品法典委员会(CAC)制定的《食源性抗菌药耐药性风险分析指南》主要内容,为非人用抗菌药相关的食源性抗菌药耐药性应用及我国制定抗菌新兽药的安全评价原则、风险评估方案和管理政策提供参考。

• 单位
  中国农业大学; 中国兽医药品监察所