普洱茶专业仓储醇化研究现状及发展趋势

作者：张绍旺; 段凤敏^*; 孙力元; 魏用林

来源：安徽农业科学, 2018, 46(34): 8-10.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.34.003

• 普洱茶
• 醇化
• 陈化
• 仓储

综述国内普洱茶仓储陈化研究的现状和进展,分析普洱茶专业仓储醇化研究在普洱茶生产过程中的重要性,展望下一步普洱茶专业仓储醇化研究方向。

• 单位
  云南省计量测试技术研究院