农民视角看“老外”

作者：海宝明

来源：中国发展观察, 2018, (23): 61-62.

<正>表舅是天津市武清区河西务镇的普通农民,面点手艺很是精湛,远近有名。改革开放初期,表舅是乡里和村里扶持的个体户典型。1984年,表舅承包了河西务供销社的小饭店,带头搞起了个体经营。小饭店位于河西务长途汽车客运站的北侧,京津公路津门首驿石碑的对面,得天独厚的地理位置加上表舅精湛的手艺,买卖很是红火。小饭店里的油条、豆浆、豆腐脑、吊炉烧饼、京东肉饼物美价廉、风味独特,不仅招来了众多当地的食客,南来北往的