随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,生活节奏越来越快,生活压力不断增加,人们的饮食结构与饮食习惯也随之改变。受膳食结构和各国饮食习惯的影响,各个国家的饮食发展状况有所不同。本研究通过比较国内外饮食发展状况,为改善和发展我国饮食状况提出建设性意见和对策。