《食品安全最佳实践白皮（2021—2022年）》四大主题发布——协同共治，构建可持续的食品系统

作者：张聪

来源：食品安全导刊, 2021, (31): 17.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.31.003

<正>随着经济全球化、产业链复杂化、技术迭代化,全球食品安全风险不断增加。如何更好地保障食品安全和营养健康,以及满足人们日益增长的需求等已成为世界各国共同面临且亟待破解的课题。9月28日,由中国食品科学技术学会(以下简称"学会")和国际食品科技联盟共同主办的2021年国际食品安全与健康大会在北京召开。