<正>又到了北京最炎热的7月,这让我想念凉爽的香格里拉,七年前为《舌尖1》进行的第一次田野调查就在香格里拉。去之前,云南的调研员就帮我联系了松茸产地,迪庆州香格里拉的松茸管理机构,听说我是中央电视台的记者,电话里很是配合。于是当地的做松茸买卖的四个企业家陪我们坐在了一家豪华的藏餐饭店里,我说明了来意,"我们想找当地采摘松茸的藏民,了解到松茸的生长和交易的过程,希望各位帮助介绍线索"。席间,大家
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