“食品实验室质量控制与标准物质”专题

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(09): 3028.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.09.064

<正>随着食品等领域测量范围和对象的快速增加、仪器精密度的提高以及对更准确和更可靠数据的需求,高质量的实验室控制要求及标准物质的需求日益增加,近年来国内外对实验室质量控制及标准物资的研制技术与应用也越来越重视。鉴于此,本刊特别策划了"食品实验室质量控制与标准物质"专题,由学报编委张磊博士(天津阿尔塔科技有限公司)担任专题主编,主要围绕(1)国内外实验室质量管理(体系)及不确定度评价、实验室质量控制、实