白首乌酵素对癫痫小鼠认知损伤影响研究

作者：吴隽松; 滕飞翔; 杨留才^*

来源：中国酿造, 2022, 41(02): 138-143.

• 白首乌
• 酵素
• 小鼠
• 二苯乙烯苷
• 癫痫
• 作用机制

为研究白首乌酵素对癫痫小鼠认知损伤缓解作用，以江苏滨海白首乌为原料制备白首乌酵素。建立癫痫小鼠模型，分别测定无特定病原体（SPF）小鼠认知功能，血清和海马体组织的超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）水平和海马体组织的肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素1β（IL-1β）水平和核因子-κB(NF-κB)P65及其抑制蛋白（IκB）表达水平。结果表明，酵素中的二苯乙烯苷含量为78.18μg/m L；添加酵素可显著缩短逃避潜伏期（57.7%）、增加跨越平台次数（83.3%）(P<0.05)；组织切片显示海马体组织细胞分布轮廓较清晰，顶状树突较明显；血清、海马体组织的SOD水平分别提高19.9%、33.3%,MDA水平分别降低16.0%、26.4%;NF-α、IL-1β分别降低27.8%、20.6%;(p-NF-κB)P65、（p-IκB）蛋白表达水平显著降低至121.6%、119.1%(P<0.05)。表明白首乌酵素可能通过NF-κB信号通路缓解癫痫小鼠认知损伤。

• 单位
  江苏医药职业学院