本发明公开了一种耐高温羧甲基纤维素钠及其制备方法。该方法包括：将羧甲基纤维素钠与纤维素基食品胶混合,得到混合原料,然后进行脱气处理,与硫酸溶液混合,保温处理,过滤,取滤渣；用水洗涤滤渣,得到洗涤后的固体；在惰性气氛下,将洗涤后的固体加入碱性混合粉末中,进行中和处理,得到中和后的固体；脱水,烘干,粉碎得到所述耐高温羧甲基纤维素钠。本发明提供的制备方法,方法简单、步骤少,生产批次间质量稳定,对设备要求不高,在现有设备即能实现生产,得到的耐高温羧甲基纤维素钠性能好、高温黏度高。
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